Профессиональные слайсеры - режем удобно и быстро

Незаменимым помощником на любой кухне ресторана, кафе, отеля, в пищевом отделении супермаркета, является слайсер. Аппарат обеспечивает оперативную нарезку разных продуктов. Сыр, мясо, колбаса, хлеб, рыба получаются идеальными кусочками необходимой толщины. Профессиональная машина отличается от обычной бытовой габаритами, высокой производительностью,  функциональностью, предназначена для интенсивной эксплуатации. Купив такое устройство, Вы значительно облегчите работу сотрудников, ускорите процесс обслуживания.

За принципом работы электроножи разделяются на:

  • Ручные - прижимание продукта, движение ножа и каретки производится вручную. Такие устройства, на сегодня, не очень популярны, больше подходят для небольших гастрономических магазинов.
  • Автоматические - специальный прижимной механизм удерживает продукт в каретке. Режущий нож и сама каретка движутся автоматически. Данные агрегаты являются оптимальным решением для крупных перерабатывающих и производственных предприятий.
  • Полуавтоматические - такие ломтерезки пользуются наибольшим спросом. Нож и каретка движутся вручную, а вращение дискового ножа осуществляет специальный привод. Используются в супер-/гипермаркетах, заведениях общепита, на небольших предприятиях.

Как выбрать промышленный слайсер?

Перед тем, как приобрести электронож, определитесь как часто, где и для каких целей будет применяться аппарат. Важно учитывать:

  • Для каких продуктов будет использоваться ломтерезка. Различают устройства для нарезки овощей, мяса, колбасы, рыбы, сыра, хлеба, фруктов и т.д. Главным отличием является тип дискового ножа. К примеру, для нарезки сыров нож идет с тефлоновым покрытием, для мяса - с мелкими и острыми зубчиками, для хлеба - заточен волнообразно. Производят также универсальные аппараты, которые подходят для обработки разных продуктов.
  • Обращайте внимание на спав из которого выполнен нож  и его диаметр. Более приемлемым является режущий механизм из хромированной стали или нержавейки. Часто предлагаются агрегаты с антибактериальным покрытием, что важно при нарезке ветчины, мяса, рыбы. Для эффективной нарезки, размер ножа может варьироваться от 275 до 300 мм.
  • Учитывайте степень производительности, а именно сколько времени в день машина работает без остановки и какое количество продукта в час перерабатывает. Профессиональные модели могут без остановки работать до 4-х часов. Есть и такие аппараты, которые работают до 12 часов, идут с функцией охлаждения двигателя.
  • При выборе устройства для ежедневного использования, важно учитывать его мощность. Лучше покупать агрегаты с энергопотреблением класса А. Они характеризуются отличной продуктивностью и, сравнительно, небольшим потреблением электричества.
  • Материал корпуса также является немаловажным. Более надежными считаются аппараты из металлического сплава алюминия, чем из пластика.

Купить слайсер для нарезки продуктов можно в интернет-магазине Торгоборуд. Перейдя по данной ссылке http://torgoborud.com.ua/Slaysery-lomterezki.html, Вы можете выбрать электронож необходимого диаметра, производительности и мощности. Приборы поставляются от лучших производителей Италии и Германии. Компания Торгоборуд осуществляет доставку по всей Украине.

На сайте также представлен широкий ассортимент другого электромеханического оборудования:

  • промышленные мясорубки;
  • катрофелечистки;
  • протирки и овощерезки;
  • тестомесы;
  • миксеры планетарные и многое другое.
(068) 355-38-44

Работаем в Киеве и пригороде
✔ Заказать! Здесь все детали
Объект №1
Объект №2
Объект №3
Объект №4
Объект №5
Объект №6